Порція борщу на 4 особи, приготовлена за традиційним рецептом, коштує зараз 92,49 грн. Півтора місяці тому, на початку війни, вона становила 81,84 грн., повідомляють експерти аналітичного центру BRDO, і зросла на 13,02%. При підрахунку індексу борщу аналітики використали офіційні дані Мінфіну за середньомісячними цінами на продукти.
Про це пише erko-media.press з посиланням на Ізмаїл.City.
Журналісти перевірили ціни на продуктовий борщовий набір на Центральному ринку – і ось що у нас вийшло.
Як стверджують експерти, подешевшала лише капуста: її ціна знизилася на 5,38%. Решта – м'ясо, картопля, морква, сметана – подорожчали від 21% до 3%.
Фахівці кажуть, що ще більше зростання цін стримує серйозне падіння купівельної спроможності населення, яке змушене економити, відмовляючись від м'яса.
У той самий час розрив логістичних ланцюжків поставок, зростання транспортних витрат, і навіть ціни корми і ветеринарні препарати в результаті негативно позначаються собівартості страви.
Порівнюючи офіційні дані цін Мінфіну з вартістю продукції на Ізмаїльському Центральному ринку, помітне ще більше зростання. Морква та буряк у середньому продають у нас за 25 грн, що ще більше подорожчає порцію борщу порівняно із загальноукраїнською вартістю.
Нагадаємо, мешканцям Уманського району на Черкащині та мешканцям інших сіл аграрії подарують овочеве насіння.
Актуальні Новини Одеси — ЗМІ Одеса — Україна
